海鲜的味道鲜美,营养价值又是般的河鲜所不能及的,所以很多人爱吃海鲜。那么,孕妇可以吃海鲜吗?
孕妇可以吃海鲜吗?城阳玛丽妇儿医院的专家们认为,孕妇和哺乳期妇女应少吃海鲜,每周蕞多1-2次,每次100克以下,而且不要吃金枪鱼、剑鱼等含汞量高的海鱼。因为对于孕妇来说,如果经常、大量食用含汞量高的海鱼类,母体摄入的有害汞物质就会通过胎盘进入胎儿体内,对胎儿的脑神经、肝、肾等多种器官、系统造成损害。为此,孕妇不宜经常食用受污染的海产品,可选择食用不受汞污染的池塘养殖的鱼类。
孕妇吃海鲜要注意:
1、海鲜不宜与富含鞣酸的水果如柿子、葡萄等起吃,至少应间隔2个小时,因为鞣酸会破坏海鲜中的优质蛋白,大大降低海鲜的营养价值。
2、吃海鲜时不宜畅饮啤酒,这样容易导致血尿酸水平急剧升高,诱发痛风,以致出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。
3、海鱼的头部富含矿物质砷,在大量维生素C的作用下会转化成有毒的3价砷状态,其毒性相当于砒霜,因此应避免在吃海鱼前后2小时内服用维生素C药丸。但是,适量含维生素C的蔬菜和水果(指500克以内)和海鱼起吃是不会中毒的。
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